Viden, udvikling og samvær
Du får vist kurser fra hele Danmark.Vælg område

Bi Pein

Bi har bl.a. studeret på Urteskolen ved Rikke Görlich, bl.a. kendt fra Dr.programmet "Urt". Og har via den uddannelse lært at samle og anvende vilde, spiselige planter som en helt naturlige del af den daglige madlavning. På uddannelsen og i årene herefter har Bi også indgående studeret sund kost og livsstil. I mange år som delvis og senere fuldtidsvegetar har Bi øvet sig i og udviklet mange nemme opskrifter indenfor det vegetariske og fortrinsvist veganske køkken. Bi's idéologi er at økologi, vild mad og grønsagsbaseret mad bør være alle forundt - også på de travle hverdage og for små penge. Så de fleste af opskrifterne på kurserne er hurtige at tilberede og med let tilgængelige råvarer. Med plads til festlige, mere specielle indslag selvfølgelig. Bi har arbejdet indenfor formidling om mad og økologi hele sit professionelle liv. Hun er 40 år og bor sammen med sin søn og mand i Veksø. Udover formidling af den faglige viden, ligger det Bi meget på sinde at skabe rammerne for en stemning af ro, nærvær og livsglæde på alle sine kurser.

Kontaktinfo

Telefon: 20616103
E-mail: etiktak(snabel_a)etiktak.dk

Mere om denne underviser

Kurser hvor Bi Pein underviser