Påskeæg og fyldte chokolader

Ved spørgsmål ring til 98 28 28 98

Vil du gerne kunne lave påskeæg og fyldte chokolader fra bunden, så er dette kursus lige noget for dig. Efter en kort introduktion omkring temperering for at få blank chokolade med det helt rigtige "knæk", vil vi gå i gang med at lave fyldt chokolade og påskeæg. Du vil komme til
at lave lækker fyld
støbe fylde og lukke chokoladeskaller
støbe et stort påskeæg
rulle og overtrække små marcipanæg
Kurset indeholder en pause, hvor du kan lave dig en kop kaffe/te.
Chokoladerne bliver pakket i æsker, så du kan tage dem med hjem, sammen med opskrifter og tempere- ringsvejledning.
Medbring 2 viskestykker samt forklæde. Niveauet er for begyndere.