Viden, udvikling og samvær
Du får vist kurser fra hele Danmark.Vælg område
Vis underviser
Jørgen Gornitzka
Ledige pladser

Chokoladekursus

Ved spørgsmål ring til 32 51 14 95

Kom og se hvor nemt det er at arbejde med fyldt chokolade, når vi gør det på den enkle måde.
Vi leger med forskellige muligheder i chokoladeuniverset på dette kursus.

Fyldt chokolade med chokoladeforme og trøffelkugler. Og bruger forskellige teknikker til farverige og effektfulde dekorationer, så delikatesserne bliver helt uimodståelige.

Når produktionen er afsluttet, bliver den fordelt blandt deltagerne, som kan hjemtage de fyldte stykker i fin emballage i form af en fin pyntet påskeægsskal af chokolade pakket i cellofan, sammen med et opskriftshæfte.

Det anbefales at medbringe eget forklæde.

Vi arbejder med de bedste råvarer, bl.a. Valrhona chokolade og særlig udvalgte kvaliteter af nougat og marcipan.

Der kan købes professionelle chokoladeforme, samt god chokolade mv. på kurset.
Kursusleder Jørgen Gornitzka ejer firmaet Chokoman, og er Danmarks eneste fuldtid underviser i chokolade. Se mere på www.chokoman.dk

Råvarer 250,- kr. er inkluderet i kursusprisen.

Mere om dette kursus

Priser og tilmelding


Kursusinformation

Start: 03-04-2019, kl. 17:30

Ugedag Onsdag
Holdnr1916165
Adresse Skottegårdsskolen
Saltværksvej 65
2770 Kastrup
LokaleKøkken, indgang E
Holdtimer4,5
Antal mødegange1
AfdelingAOF Amager

Kursusdage

03-04-2019 Onsdag 17:30  -  21:30

Faktaoplysning

Bemærk Medbring forklæde. Råvarer 250,- kr. er inkluderet i kursusprisen.

Betalingsbetingelser


Tilføj til min kalender

Her har du mulighed for at føje dette arrangement til din kalender, f.eks. for at reservere datoen, også selv om du ikke har tilmeldt dig: Tryk på "tilføj til min kalender" Tryk på "åben knap" Lykkes det ikke, så tryk "gem" i stedet for "åbn" og importer fra din kalender.

Alternative kurser

Kursusnavn Ugedag Startdato Underviser

Chokoladekursus

Ledige pladser
Pris i DKK 250,00
Lørdag 02-03-2019, kl. 12:00-15:45 AOF Odense & Nordfyn Marianne Nielsen