Viden, udvikling og samvær
Du får vist kurser fra hele Danmark.Vælg område
Vis underviser
Anne Louise Fink
Ledige pladser

Vegansk mad

Ved spørgsmål ring til 32 51 14 95

Vil du gerne have ny inspiration til din madlavning og lære at lave lækker og sund mad, der ikke belaster klimaet?
På dette kursus vil vi lave alt fra mexicanske tacos og cremede ispinde til koreansk mad og plantebaserede udgaver af mormors gamle retter. Du vil lære at fermentere, dampe og fritere og blive fortrolig med teknikker, der løfter din plantebaserede mad op i skyerne. Vi fokuserer på nem hverdagsmad men vil også begive os ud i festmåltider og mad til højtider. Når vi laver plantebaseret mad fokuserer vi på smag, tekstur, udseende og mæthedsfornemmelse og du vil få inspiration til hvordan vi kan bruge krydderier og de fem grundsmage.

Udover at lave smuk og velsmagende mad vil vi på holdet blive klogere på, hvordan vi i en tid med klimaforandringer kan minimere vores klimaaftryk - uden at gå på kompromis med smag og kvalitet.

Mere om dette kursus

Priser og tilmelding


Kursusinformation

Start: 26-10-2019, kl. 10:00

Ugedag Lørdag
Holdnr1916440
Adresse Korsvejens Skole
Tårnbyvej 1-3
2770 Kastrup
LokaleE36 Køkken
Holdtimer19,5
Antal mødegange3
AfdelingAOF Amager

Kursusdage

26-10-2019 Lørdag 10:00  -  16:00
09-11-2019 Lørdag 10:00  -  16:00
23-11-2019 Lørdag 10:00  -  16:00

Faktaoplysning

Bemærk Råvarer 450,- kr. inkluderet i prisen

Betalingsbetingelser


Tilføj til min kalender

Her har du mulighed for at føje dette arrangement til din kalender, f.eks. for at reservere datoen, også selv om du ikke har tilmeldt dig: Tryk på "tilføj til min kalender" Tryk på "åben knap" Lykkes det ikke, så tryk "gem" i stedet for "åbn" og importer fra din kalender.

Alternative kurser

Kursusnavn Ugedag Startdato Underviser

Vegansk mad

Ledige pladser
Lørdag 28-09-2019, kl. 10:00-15:50 AOF Center Sydjylland Anne Louise Fink